• 店舗名
  HARETOKE
• URL
  https://www.instagram.com/haretoke_yoyogi/
  
• 住所
  151-0051
  東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-18シーワイ代々木1F
• 電話番号
  03-6274-8398

牛タンの下の部分を昆布〆にして味噌で和えてます

今回は牛タンのシタと呼ばれる部分を昆布〆して味噌で和えました。
昆布と味噌の風味が合って◎です。
当店の日本酒ととっても良く合うので是非お試しください。