昆布〆サミット 2022 メニュー

昆布〆ハラミローストビーフ丼

昆布〆ハラミローストビーフ丼(29テラス 東京都世田谷区)

昆布〆厚切り牛タン

昆布〆厚切り牛タン(29テラス 東京都世田谷区)

昆布〆野菜のピクルス

昆布〆野菜のピクルス(肉バルBon 東京都世田谷区)


昆布〆燻製チキンのサラダ

昆布〆燻製チキンのサラダ(肉バルBon 東京都世田谷区)

昆布〆ポークのポルケッタ

昆布〆ポークのポルケッタ(肉バルBon 東京都世田谷区)

豆腐、菜の花、牡蠣の昆布〆

豆腐、菜の花、牡蠣の昆布〆(賛否両論 東京都渋谷区)


昆布〆白身魚の春野菜巻き

昆布〆白身魚の春野菜巻き(魚と酒つりや 東京都千代田区)

氷見産メジマグロの昆布〆

氷見産メジマグロの昆布〆(富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店 東京都八王子市)


昆布〆ヒレ肉のカルパッチョ

昆布〆ヒレ肉のカルパッチョ(HARETOKE 東京都渋谷区)

昆布〆馬ヒレ

昆布〆馬ヒレ(肉基地 東京都豊島区)

昆布〆ムネドリ

昆布〆ムネドリ(肉基地 東京都豊島区)


昆布〆和牛グリル

昆布〆和牛グリル(肉基地 東京都豊島区)

昆布〆帆立のアヒージョ

昆布〆帆立のアヒージョ(アルマーレ彩 神奈川県海老名市)

鶏もも肉の昆布〆焼き(こぶのすけやき)

鶏もも肉の昆布〆焼き(こぶのすけやき)(六方じんのすけ 神奈川県秦野市)


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